Людина може опинитися прикутою до ліжка з різних причин. Однак їй необхідне повноцінне харчування та адекватна кількість рідини, якщо не більше, ніж здоровій людині. А ось як забезпечити це – питання не з найпростіших.
Рекомендації щодо годування лежачого хворого без порушення ковтання:
- Підняти головну частину ліжка на 45 – 90 градусів, щоб хворий не поперхнувся.
- На груди покласти рушник або серветку.
- Під голову покласти рушник.
- Для їжі та напоїв використовувати приліжкову тумбочку або складний столик, а не тіло хворого.
- Для збереження рефлексів дати людині столовий прилад в руку, навіть якщо він ним не користується.
- Не класти одразу багато їжі на ложку.
- Стежити, щоб хворий пережував і проковтнув їжу, перш ніж дати іншу ложку.
- Чекати, поки хворий сам відкриє рот, коли ложка торкнеться губ.
- Не наполягати, щоб людина з’їла всю порцію.
- Не критикувати його за те, що, на ваш погляд, він мало з’їв.
- Якщо їжа охолола, підігрійте її.
Дієта:
- Готуйте їжу, яка зручна для жування та легко засвоюється.
- Тверду їжу нарізати маленькими шматочками.
- Не давайте всю їжу тільки в протертому вигляді. Кишечник буде працювати гірше, і від такої їжі менше задоволення.
- Йогурти, соки, фруктові пюре можна заморожувати і давати у вигляді морозива — так їх легше ковтати.
- Якщо ваш близький не може жувати і відмовляється від протертої їжі, запропонуйте йому потримати маленький шматочок будь-якої їжі в роті – це задовольнить його смакові потреби. Потім можна виплюнути залишки.
- Якщо у хворого зубні протези – частіше готуйте йому супи, каші та пюреобразні страви – не будуть натирати ясна під протезами.
Уникайте:
- Дуже холодних/гарячих страв та напоїв – переважно, щоб їжа була дуже теплою, але не гарячою.
- Газованих напоїв.
- Продуктів, які викликають підвищене газоутворення.
- Надмірно жирних, копчених, гострих, солоних продуктів.
У догляді за тяжкохворими важлива уважність та професіоналізм. Спеціалісти центру реабілітації “Джерело Life” готові проконсультувати вас з усіх питань. Для консультації зателефонуйте за номером: +38 098 346 64 28
Тімашова Тетяна Вікторівна
Медична сестра
